תוויות

יום חמישי, 23 באוקטובר 2008

כרטיסים שונים לאירועים מיוחדים...

בתחילת דרכי (הלא ממש רחוקה) לא הכנתי אפילו כרטיס אחד. מירב האנרגיות שלי והיצירתיות נווטה אך ורק לעיצוב אלבומים (ראה אלבום נפאל....).
כשהייתי צריכה להכין כרטיס, זה היה נראה לי כמו פרוייקט שצריכים להתכונן לו נפשית לילה קודם...
כל הכנה הייתה אורכת לי כמה שעות טובות.
בחירת רעיון, אחר כך חותמת, צבעים, סרטים.... ואני לא מדברת על הברכה הסופית....

במהלך החג, או יותר נכון ממש לפני החג, עם שאר ההכנות... החלטתי שזהו תם עידן החשש מכרטיסים, חייבים להפשיל שרוולים ולהתחיל להכין כמות, ככה שיהיה כל פעם כשצריך (בנתיים אמא שלי כמעט גמרה לי את המלאי...).
השתדלתי בהכנת הכרטיסים להשתמש בכמה שיותר חותמות, ולצורך משימה זו גייסתי את החותמות המדהימות של חברה יקרה שלי, אילנה, בחורה מדהימה ומוכשרת בטירוף (בשיתוף עם חותמות שלי).

כרטיסי ימי הולדת:

נייר מדוגם - SEI - poppy


נייר מדוגם - Basic grey - Cupcake















הולדת תינוק/תינוקת:







הכרטיס הזה נעשה בהשראה של כרטיס שמצאתי ברשת (מבטיחה לחפש שוב ולשים לינק פה....)





תראו איזה חותמת מדהימה... יצרתי מימד ע"י החתמת החותמת על 2 ניירות מדוגמים שונים, חתכתי את החיתול והבגד, והדבקתי עם דבק דו צדדי עבה.






שמתם לב לחותמת בגב הכרטיס?





חתונה:

הנייר הלבן בכרטיס זה הגיע לישראל הישר מהודו. קניית הניירות בהודו הייתה חוויה מיוחדת במינה. מדהים לראות את החנויות שם. זה לא שווקים כמו בתיאלנד (לפחות ממה שאני ראיתי), זה ממש חנויות שנראות כמו scrap אבל הודיות...



החתמתי על נייר וולום, חותמת מדהימה של Hero arts של טקסט ויצרתי מעין חלון לכרטיס.
אומנם לא נותר ממש מקום בכרטיס לכתוב ברכה, אבל התוצאה הסופית התקבלה מאוד "חתונתית" ...







על אותו רעיון של כרטיס התינוק לעיל...
הטקסט בצד זה rubon






נייר מדוגם SEI- poppy


את התוצאה של הכרטיס הזה לא ממש אהבתי, אבל נוסיף לאוסף...





תודה:

חותמת הפרח של Hero arts
את העיגולים החתמתי עם חותמת עיגול שיש לי מסט של רקעים (לא זוכרת את החברה, sorry)




פרפרים של Hero arts
נייר מדוגם - Basic grey






ובלי הגדרה מיוחדת (עדיין....)
חותמת הינשוף האהובה עלי...למרות שעכשיו חידשתי את המלאי באוסף חדש של ינשופים.







ואיך אתם מרגישים בנוגע להכנת כרטיסים?

יום שבת, 18 באוקטובר 2008

קורס בישול - שיעור ראשון

חלקכם כבר יודע שהתחלתי קורס בישול מקצועי אצל אורן גירון המהים!
אז שלא תחשבו, שלא הולכת להיות פינה מיוחדת לקורס הזה אצלי בבלוג.

ואל דאגה אין יותר מדי מה להשלים בסיפורים, אפילו שהקורס התחיל כבר לפני חודש!
עד היום היה רק שיעור אחד (לצערי הרב) ושבוע הבא, אנחנו חוזרים לשגרה.

היום, התחיל ב - 16:00 (מעט מוקדם מהרגיל) כדי להספיק את כל ענייני המנהלה, והסתיים ב - 00:00 עם ארוחה שחיטות קלילה...

7 שעות עברו להן בצורה חלקה ונעימה, עם הדרכתו של אורן.
את אורן הכרתי כבר לפני שלוש שנים (לפחות) כשהייתי בסדנאת "קונדטוריה כל אחד יכול".
אני ממליצה על סדנא זו בחום, לכל מי שאוהבת (או אוהב) להתלכלך במטבח.
זו סדנא של יום אחד, מהבוקר עד הערב. מכינים המון מתכונים, גם מתוק וגם מלוח כדי לאזן את הטעמים.
עד היום, כל מה שלמדתי בסדנא זו, נמצא אצלי ברשימת המתכונים המוצלחים!
כבר בהיכרות קצרה זו עם אורן, ידעתי שיבוא יום ונפגש שוב במשהו קצת יותר רציני.
אז, זה לא היה כל כך מיידי. בדרך, הלכתי שוב לאותה סדנאת קונדטוריה, עם חברות אחרות ומתכונים קצת שונים במיוחד לתקופת החגים.
והנה, שלוש שנים אחרי, אני שוב אצל אורן, והפעם בסדנא ארוכההההה ומקצועית.

בשיעור הראשון, למדנו על סכינים וצורות חיתוך שונות - ברונואז, שיפונד, ג'וליין..... (אלו לא היו קללות....).
במהלך השיעור התנסנו בחיתוך ירקות שונים ובצורות שונות. מסתבר שלכל ירק יש את צורת החיתוך היחודית לו.

ולמי שתוהה, איזו ארוחה כבר יכולה לצאת מכמה ירקות חתוכים, מחכה לא הפתעה לא קטנה.

ונעבור לחלק האומנותי, התמונות.
מקווה שעם הזמן, אשתכלל בצילומי אוכל, במיוחד עכשיו עם המצלמה החדשה. (התמונות הבאות צולמו במצלמה הישנה שלי).

הכיתה החדשה (לאחר שיפוץ) -



אורן בפעולה -






הירקות- רגע לפני שהתחלנו לעבוד...



ומה היה לנו בתפריט?

1. מאפה כרישה ופטריות





2. קוסקוס רטטוי



סלט קישואים בלימון ובזיליקום, סלט כרוב וגזר בויניגרט שומשום מדהים (ששידרגתי לחג לפי הוראות של אורן)



בתיאבון (תאמינו לי שב - 00:00 יש תאבון...)




תמונות נוספות מהשיעור...
קורס בישול - שיעור 1 היכרות עם סכינים


בשבוע הבא - הכנת צירים ורטבים בסיסיים.